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Wieso schmecken gefriergetrocknete Kräuter eigentlich so komisch?
8. Mai 2012 | 
Autor Frage von Das Engelchen Lixa077: Wieso schmecken gefriergetrocknete Kräuter eigentlich so komisch?
Schnittlauch z.B. aus dem Glas, das geht ja mal gar nicht.
Wieso schmeckt das da so vollkommen anders als normal (und v.a. so gewöhnungsbedürftig)?
Das Engelchen Lixa077 , was gerade Kochsendungen schaut
Na, Piepmatz, das ist jetzt aber völlig fehl am Platze. Erstens stimmt das nicht.
Zweitens habe ich Dich unter den Favoriten, Dich auf meine Kontaktliste hinzuzufügen.
Ich häksle die Kräuter lieber klein und friere sie dann ein.
Und seit neustem habe ich einen Dörrautomaten, da kann ich dann Kräuter, Papaya (lecker!), … dort trocknen.
Nur leider ist der Dörrautomat noch bei meiner Freundin, die das Gerät für mich im Kaufland gekauft hat.
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Answer by pebunga
Wahrscheinlich sind die ätherischen Öle, die den Geschmack ausmachen, mit verdunstet.
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Schlagworte: eigentlich, gefriergetrocknete, komisch, Kräuter, Schmecken, Wieso | 
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Wieso gilt in Deutschland Elektrisch Kochen als modern und mit Gas Kochen als unmodern?
Frage von kpkp_de: Wieso gilt in Deutschland Elektrisch Kochen als modern und mit Gas Kochen als unmodern?
Während in aller Welt mit Gas (oder gar natürlichen Brennstoffen) gekocht wird, gilt hier ein Ceranfeld als das Nonplusultra.
Dabei lernen 4 Mrd Kinder in Zigmillionen Schulen, dass es eine Verschwendung des wertvollen el. Stroms ist, den zum Heizen zu benutzen.
Die einzige konsequente Kochsendung in div. dt. TV-Sendern ist demnach alfredissimo.
Wer hat hierzulande ein Interesse, dass möglichst viel Strom verheizt wird?
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Answer by wunschbox
Ich find ehrlich gesagt mit Gas kochen viel besser.
Die Platte ist sofort heiß und danach wieder sofort kalt. Man kann die Wärme auch besser regulieren. Nur leider findet man kaum noch Wohnungen mit Gasherd.
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Veröffentlicht in Kochsendung | Schlagworte: Deutschland, Elektrisch, gilt, Kochen, modern, unmodern, Wieso | 12 Kommentare »
Wieso lassen sich meine gekochten Eier nie schälen?
Frage von : Wieso lassen sich meine gekochten Eier nie schälen?
Ich kann seit Kurzem Eier kochen, aber immer wenn sie fertig sind lassen sie sich nicht schälen! Immer wenn ich die Schale abmachen will geht das halbe Ei kaputt. Da krieg ich jedes Mal übertriebens Aggressionen.
Ich lass jetzt immer meine Schwestern die Eier schälen, bei denen geht das Ei nicht so sehr kaputt wie bei mir…
Woran liegt das, dass man die so schlecht schälen kann? Was kann man dagegen tun?
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Answer by Nina
Omg. Arghh. Bitte tu den weg
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Wieso ist die Anzahl der Fernsehköche so inflationär hoch, wohingegen es kaum Fernsehköchinnen gibt?
Frage von Klänkü: Wieso ist die Anzahl der Fernsehköche so inflationär hoch, wohingegen es kaum Fernsehköchinnen gibt?
Ich kann’s schon bald nicht mehr sehen, beim Zappen durch die Fernsehprogramme läuft irgendwo immer so eine bescheuerte Kochsendung. Aber wieso stehen fast überall Männer und keine Frauen hinter’m Herd?
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Answer by -christi-
also.
in durchschnitt sind eigentlich immer frauen besser.
aber das liegt ( meistens ) nicht an der Inteligenz
sondern weil Männer ( meistens ) nicht so ehrgeizig sind.
frauen hängen sich viel mehr rein.
aber die BESTEN sind meistens männer.
und das sind dann die, die ach ehrgeiz haben.
warum das so ist das die beisten meistens Männer sidn weiß ich nicht.
lg christii
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Veröffentlicht in Kochsendung | Schlagworte: Anzahl, Fernsehköche, Fernsehköchinnen, gibt, hoch, inflationär, kaum, Wieso, wohingegen | 2 Kommentare »
Wieso krieg ich immer Hunger bei Kochsendungen?
Frage von 42: Wieso krieg ich immer Hunger bei Kochsendungen?
Ich guck jeden Tag den Tim Mälzer und danach das perfekte Dinner. Und kaum fängt der Mälzer an zu kochen krieg ich Hunger.
Heute kocht er Kartoffeln und Wildschwein, das hasse ich beides, vor Kartoffeln ekel ich mich sogar, und trotzdem läuft mir dabei das Wasser im Mund zusammen wenn ich ihn kochen sehe.
Ist das die Sugestion des TVs und deswegen normal, oder bin ich nicht normal? Sollte ich aufhören diese Sendung zu sehen um meiner Figur nicht zu schaden?
Das Problem ist, ich hatte eben gut gegessen (vor ner stunde oder so) und war satt. Und dann kocht der Typ und ich geh schon wieder zum Kühlschrank. Und statt der gesunden Oliven greife ich natürlich zur Salami.
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Answer by Wilken B
Wenn ich Biolek sehe, vergeht mir der Hunger !
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Veröffentlicht in Kochsendung | Schlagworte: Hunger, immer, Kochsendungen, krieg, Wieso | 14 Kommentare »
Wieso riecht unser Geschirr nach Hund?
Frage von stephie: Wieso riecht unser Geschirr nach Hund?
Immer wenn wir unser Geschirr aus der Spülmaschine holen, riecht das Geschirr nach nassem Hund! Kennt Ihr das auch? Hab es schon mit Natron-Tabletten probiert, wegen der Säure, aber hilft nicht viel und Geschirrspülmaschinen-Reiniger hilft auch nur eine Geschirrspülladung, danach riecht es wieder! Habe schon bei den Wasserwerken angerufen, weil ich denke, dass es am Härtegrad des Wassers liegt, aber keiner kann uns helfen! Habt Ihr ne Idee?
Am Geschirrspülmaschinen-Reiniger kann es nicht liegen, ich nehme nur das beste Somat usw. und Geschirrspülmaschinen-Deo hilft auch nicht, hab ich schon oft probiert!
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Answer by Fritz Kalitzki
…bei mir ist es noch schlimmer…mein nasser hund riecht nach geschirr…aber nur bei regen…..
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Wieso ist der Lebensmitteltransport eigentlich so umweltschädlich?
Frage von Lorry x3: Wieso ist der Lebensmitteltransport eigentlich so umweltschädlich?
Also wir haben in Erdkunde gerade ein Umweltprojekt und ich habe die Aufgabe aufzuschreiben, wieso der Lebensmitteltransport eigentlich so umweltschädlich ist..
Ein paar Ideen habe ich schon, jedoch erwartet der Lehrer viel mehr von uns..
Es wäre richtig toll, wenn ihr mir helfen würdet
Mit diesen Angaben wollen wir später ein Handbuch schreiben, der darauf hinweißt und uns helfen soll, Energie einzusparen
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Answer by Cathy
wegen den abgasen, die die fahrzeuge ausstoßen
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Veröffentlicht in Lebensmittel | Schlagworte: eigentlich, Lebensmitteltransport, umweltschädlich, Wieso | 6 Kommentare »
Wieso hat der Mann aus dem Maggi Kochstudio (der mit dem langen Schnauz) jetzt eine eigene Kochsendung?
Frage von feelflows: Wieso hat der Mann aus dem Maggi Kochstudio (der mit dem langen Schnauz) jetzt eine eigene Kochsendung?
Ist das dem Johann Lafer nicht etwas peinlich, wenn er mit Tütensuppen in Verbindung gebracht wird?
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Answer by Mama
Lach,peinlich….da gehts um Geld sonst nix.
Lafer macht ja auch Werbung.
Für so nutzlose Öl und Essig Sprüher.
Jedem das seine
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Veröffentlicht in Kochsendung | Schlagworte: eigene, eine, Kochsendung, Kochstudio, langen, Maggi, Mann, Schnauz, Wieso | 3 Kommentare »
Was ist das Negative an Lebensmittel Industrieprodukten und wieso werden sie hergestellt?
Frage von Algeria-Styla225: Was ist das Negative an Lebensmittel Industrieprodukten und wieso werden sie hergestellt?
Sind sie meistens ungesund?
Bitte einige Beispiele nennen.
Gibt es in jedem Land verschiedene davon?
Wo ist der Unterschied zu ”normalen” Lebensmitteln?
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Answer by Wilken
Nein, sie sind nicht ungesund. Der Unterschied zu normalenj Lebensmittel besteht darin, dass sie industriell vorgefertigt werden und somit auch haltbar werden z.B. Tiefkühlkost. Von der Qualität sind sie ungefähr gleich, natürliche Ware schmeckt nur frischer.
Vom Fertigessen aus der Tüte rede ich hier nicht, das ist meist ungesund.
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Veröffentlicht in Lebensmittel | Schlagworte: hergestellt, Industrieprodukten, Lebensmittel, Negative, werden, Wieso | 6 Kommentare »
Wieso nehme ich nicht ab obwohl ich mich an die Anweisungen meiner Ernährungsberaterin halte?
Frage von Puma: Wieso nehme ich nicht ab obwohl ich mich an die Anweisungen meiner Ernährungsberaterin halte?
Eine Freundin von mir wiegt 106kg sie hält sich an die Vorgaben isst gesund und nicht zu viel oder zu wenig sie verzichtet vollkommen auf Süßes. Selbst die Ärzte wissen nicht wieso sie nicht abnimmt. Sie nimmt Tabletten aber die Ärzte meinen das es davon nicht kommt sie hat sogar schon andere bekommen aber das Gewicht geht hoch erst hatte sie es mal zu 93kg geschafft und dann gings hoch aber es war kein Jo-Jo Effekt da sie in ständiger Beobachtung einer Ernährungsberaterin ist. Könnt ihr mir helfen und vorallem meiner Freundin?
Sie trinkt nur Wasser raucht und trinkt kein Alkohol und sie macht etwas Sport ich finde auch zu wenig aber deswegen darf das Gewicht doch nicht hoch gehen und sie nimmt immer mehr zu sie isst 100% nichts Süsses
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Answer by Franky
Na irgendwoher muss es ja kommen und ich glaube kaum das es von der Drüse kommt, denn das solte ein normaler Arzt feststellen.
Vielleicht isst sie heimlich doch Schokolade und lügt sich und euch einen in die Tasche.
Sie sollte intensiver Sport machen, dann wird das was und nur Wasser statt Cola trinken.
Gruß
Franky
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Veröffentlicht in Ernährung | Schlagworte: Anweisungen, Ernährungsberaterin, halte, meiner, mich, nehme, nicht, obwohl, Wieso | 2 Kommentare »