Noch besser Kochen

Tipps und Tricks für besseres Kochen

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Auch die Liebe Gottes geht durch den Magen
Hätten Sie’s gewusst? Der Augsburger Bischof Walter Mixa genießt „Entenbrust mit Rotwein-Sauerkirsch-Sauce“, während der Vorsitzende der deutschen Bischofskonferenz, Erzbischof Robert Zollitsch, „Sauerbraten auf Rheinische Art“ bevorzugt. Weihbischof Nikolaus Schwerdtfeger (Hildesheim) empfiehlt „Paradiesische Putenmedaillons“ – wessen Leibspeise aber sind Pellkartoffeln mit Quark? 68 deutsche Kardinäle, Bischöfe, Weihbischöfe und emeritierte Bischöfe verraten in dem vom Bauer-Verlag herausgegebenen Buch das Rezept ihrer Leibspeise. Lesen Sie mehr »

Viele Köche verderben nicht den Brei.
Vier Firmen, vier Wochen, ein fester Abgabetermin.
Sendertermin auf VOX 18. & 25.10. 17.oo Uhr „auto mobil“
Als die Produktionsfirma an uns herantrat und das Projekt schilderte, hielten wir es im ersten Moment für einen Scherz. In nur vier Wochen sollte ein ausrangierter Feuerwehrwagen eine komplette Innenausstattung mit Multimedia, eine Lackierung sowie einen neuen Motor für den Einsatz an kulinarischen Brennpunkten erhalten. Erschwerend kam hinzu, dass nicht nur vier Firmen unterschiedlichste Arbeiten zu unterschiedlichen Zeiten ausführen mussten, sondern alle Schritte von einem Kamerateam begleitet wurden. Lesen Sie mehr »