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Warum Teflonbeschichtete Kochgeräte nicht mehr verwenden, wenn das Teflon Kratzer hat oder zerkratzt ist?

Frage von Blondes_Luder_auf_der_Pirsch: Warum Teflonbeschichtete Kochgeräte nicht mehr verwenden, wenn das Teflon Kratzer hat oder zerkratzt ist?
Das hört man allerortens, doch einen Grund,m warum man diese Kochgeräte nicht mehr verwenden soll, ist mir nicht bekannt.
Wer weiß Bescheid und kann eine Erklärung geben?
In dem Zeitartikel steht:
Bis 260°C ungefährlich – erst bei höherer Temperatur ist von solchen Kochgeräten abzuraten!

Danke für Eure Antworten!

Beste Antwort:

Answer by cosmea
Die Teflonschicht gerät ins Essen, wenn sie beschädigt ist, und wird so mitgegessen. Und das ist schädlich für die Gesundheit.
Auch bei Überhitzung dünstet die Teflonschicht schädliche Stoffe aus und kann kaputt gehen, daher die Hitzebeschränkung.

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