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Zerstreut legt der Koch ein gekochtes Ei zu den rohen Eiern….?
10. November 2011 | 
Autor Frage von *Gerrymaus*: Zerstreut legt der Koch ein gekochtes Ei zu den rohen Eiern….?
Als ihm das bewußt wird und er den Fehler berichtigen will, sieht er nur zwölf äußerlich gleiche Eier.
Wie kann er, ohne Hilfsmittel und ohne die Schale zu beschädigen, das gekochte herausfinden?
Beste Antwort:
Answer by Nessa
Also eigentlich findet man das ganz leicht durch drehen herraus. Kolumbus hatte diesen “Trick” auch angewandt. Das gekochte Ei dreht sich länger als das rohe Ei.
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Molekulare Küche – Koch verliert beide Hände bei Unfall
Ein Opfer der Elemente wurde der 22-jährige Martin E. aus Berlin, als er im Badezimmer seiner Freundin mit flüssigem Stickstoff experimentierte. Der junge Koch versuchte ein Rezept der Molekularküche nach zu kochen und verzichtete dabei anscheinend auf jegliche Sicherheitsvorkehrungen. Am 13. Juli gegen 23.20 Uhr explodierte das Behältnis, in dem der junge Mann den flüssigen Stickstoff aufbewahrt hatte und riss dem Koch eine Hand ab. Die andere Hand musste später im Krankenhaus auf Grund der schweren Verletzungen ebenfalls amputiert werden. Häufig wird der Umgang mit der flüssigen Kälte auf die leichte Schulter genommen. So gibt es z.B. in Berlin einen Koch, der eine semiprofessionelle „Stickstofftankstellen“ betreibt und sich auf seiner Internetseite sogar beim unsachgemäßen Umgang mit dem flüssigen Stickstoff stolz präsentiert, ihn beispielsweise in einen einfachen Kochtopf abfüllt. Diesen Beitrag weiterlesen »
Veröffentlicht in Allgemein, Kochunfälle | 
Schlagworte: Koch, Kochtopf, Molekulare Küche, Topf | 
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