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Wie kocht man einen Schinkenbraten?
15. Januar 2012 | 
Autor Frage von Sascha: Wie kocht man einen Schinkenbraten?
Ich habe ein ca 500gramm schweren Schinkenbraten und finde bei den ettlichen Rezepte-seiten leider nur Varienten, in denen er in einem Bratenschlauch gemacht wird.
Wollte ihn aber stink normal anbraten, danach eine Mehlschwitze machen und danach in der Soße fertig kochen.
Wie lange muss ich ihn etwa kochen lassen, bis er durch ist?
Wäre nett, wenn mir jemand ne etwaige Zeit sagen könnte… grober Anhaltspunkt 
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Answer by Max
Ich würde ihn anbraten, dann bei 150 Grad für 1 Stunde in den Ofen auf ein Blech, das du mit brühe begiest.
Danach kannst du Ihn ein wenig in deiner Soße kochen, bis er gar ist. Dazu einfach mal anschneiden und nachsehen.
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Kann ich einen Preisnachlass bis 18% fordern wenn d. Einbauküche nicht wie geplant gefertigt wurde?
Frage von Ulrike K: Kann ich einen Preisnachlass bis 18% fordern wenn d. Einbauküche nicht wie geplant gefertigt wurde?
Wir haben eine Einbauküche von Quelle gekauft. Bisher nur 400€ angezahlt. KP: 5120€. Nun wurde bei der Montage festgestellt, das der Küchenplaner sich vermessen hatte.(2cm). Folglich mussten alle Arbeitsplatten von den Monteuren gekürzt werden. Eine Folge, die Arbeitsplatten schließen nicht wie geplant auf Höhe mit den Türgriffen ab. Zudem wurde nicht berücksichtigt das der Ofen auf Plattenhöhe muss. Das haben die Monteure dann hin bekommen. Und zum Abstand vom Küchenfenster(Fensterbank) zum Unterschrank entstand eine Lücke von ca. 5cm, die die Monteure mit einer Leiste verdeckt haben. Zudem weißt eine Schranktür Kratzer auf.
Für eine Glasplatte wurde nicht berücksichtigt ein Loch rein zuschneiden damit der Wasserzulauf Platz hat. Scheibe wurde erstmal reklamiert.
Das Küchenstudio will der Planer nochmal schicken. Meinen zudem ich solle von den restlichen 4720€ 1000€ zurückhalten(Angebot) bis die Sache geklärt sei.
Meine Frage nun: Was kann man machen? Mit dem Planer verhandeln? Was ist realistisch? Die Küche kann nicht wieder abgebaut werden. Ein Preisnachlass aushandeln? Was wäre gerechtfertigt?
Ich hoffe es kann mir jemand Helfen,danke im Voraus!
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Answer by Dani_Killer
Mein Vater arbeitet bei Inhofer als Möbelmontierer (speziell Küchen) und somit kann ich dir Garantieren, dass du wegen soetwas kein Preisnachlass bekommen wirst.
wenndann bei Peklamation
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wo kann man einen seriösen und kostenlosen Ernährungsplan bekommen?
Frage von muz g: wo kann man einen seriösen und kostenlosen Ernährungsplan bekommen?
Ernährungsplan; Gewichtszunahme
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Answer by Carola
Ich weiß nicht, ob es überall so ist, allerdings bietet das mir mein Fitnessstudio an. Da gibt es (immer mal wieder) Ernährungskurse, in denen es um (gesunde) Nahrungsmittel, Ernährung und Ernährungspläne geht. Durchgeführt wird er von Ernährungsberatern und -wissenschaftlern. Also in meinen Augen schon seriös.
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Braucht man eine spezielle Armatur, wenn man einen Boiler in der Küche hat?
Frage von Purple: Braucht man eine spezielle Armatur, wenn man einen Boiler in der Küche hat?
Wir ziehen bald um und in unserem Haus ist in der Küche ein Boiler, der 5 Liter fasst. Die komplette Warmwasserversorgung erfolgt elektrisch. Wir wohnen momentan in einer Wohnung, hier kommt das warme Wasser einfach aus der Leitung. Können wir unsere Armatur in der Küche weiter verwenden oder brauchen wir da eine spezielle?
Danke!
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Answer by thommybr06
Brauchst ne spezielle Niederdruck-Armatur
Siehe auch
http://www.baumarkt.de/nxs/5661///baumarkt/fragenanunseinzeln/Unterschied-zwischen-Hochdruck-und-Niederdruckarmatur
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Wir haben in der Küche einen unerklärlichen Käseartigen Geruch. Küche ist sehr sauber, woran kann das liegen?
Frage von whatthefuck: Wir haben in der Küche einen unerklärlichen Käseartigen Geruch. Küche ist sehr sauber, woran kann das liegen?
Hallo,
Seit 2 1/2 Tagen ist in unserer kleinen Küche ein unerträglicher käseartiger Geruch, dessen Ursprung nicht auffindbar ist. Die Küche wurde komplett gereinigt, Schränke etc hervorgezogen, Kühlschrank gereinigt, Mikowelle etc ebenfalls. Wir haben auch schon das Geschirr nach Resten o.ä. durchsucht, aber konnten einfach nicht die Quelle finden. In der Küche befindet sich an Lebensmitteln ledigtlich ein Korb mit Obst (relativ frisch) und sonst nur verschlossene Zutaten und Konserven. Käse befindet sich übrigens auch nur noch eingeschweißt im Kühlschrank. Der Kühlschrank riecht auch normal, kein Anzeichen von verdorbenen Lebensmitteln.
Ich habe das Gefühl, es sei so etwas wie ein Gas oder so etwas, da es einfach da ist. Kein Ursprung, sondern einfach !STOßWEISE! in der Luft. Mal stärker mal schwächer.
Tricks, wie Essig, Zitronenwasser etc. zur Geruchsreduzierung haben wir bereits ausprobiert.
Wir sind ratlos! Würden uns sehr freuen, wenn noch jemand eine Idee hat. Vielen Dank!!!!!!
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Answer by frank m
Gibt es bei euch in der Nähe vielleicht chemische Industrie?
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darf ich an Ostersonntag in meinem Küchenstudio einen schautag machen?
Frage von Manuela: darf ich an Ostersonntag in meinem Küchenstudio einen schautag machen?
wir haben sonntags immer von 13°° bis 18°° Uhr Schautag ohne Beratung und Verkauf darf ich das in NRW Stadteil Arnsberg auch an Ostersonntag?
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Answer by Ninade
JA KLARO!!!
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Warum benutzen Köche in Dokus und Kochsendungen NIE einen einfachen Mixer sondern schlagen von Hand?
Frage von Em Snowflake: Warum benutzen Köche in Dokus und Kochsendungen NIE einen einfachen Mixer sondern schlagen von Hand?
…Sollte man nicht generell immer kraft- und zeitsparend arbeiten? Oder glauben Köche daran, dass man den Unterschied zwischen maschinengeschlagen und von Hand schmecken kann? Wie erklärt ihr euch das?
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Answer by Hetty139 *enchantée* ¸.•´♥•´
Na, gelernt ist gelernt. Immer schön aus dem Handgelenk. Wahrscheinlich ist das son “Ehren-Ding”, bloß nix Elektrisches benutzen *lach*
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Bezahlt die Krankenkasse bei Magersucht einen Ernährungsberater?
Frage von Social Me: Bezahlt die Krankenkasse bei Magersucht einen Ernährungsberater?
Ich habe eine Eßstörung und möchte da raus, aber ich glaube ich schaffe das ohne Hilfe nicht. Habe gehört, dass Ernährungsberater da helfen können [bin schon beim Psychologen]. Bezahlt das die Kasse?
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Answer by Marialein =)
das ist von Krankenkasse zu Krankenkasse unterschiedlich. Frag am besten bei deiner nach.
Oder geh zum Arzt der kann dir da auch weiterhelfen und sagen, welche möglichkeiten es für dich gibt und was die Kasse zahlt.
Außerdem war meine Freundin selbst mal magersüchtig und sie hat gesagt, dass ihr die selbsthilfegruppe auch sehr geholfen hat. Schau doch mal ob es sowas in deiner Nähe auch gibt
viel Glück.!
Maria<3
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Wo finde ich arabisches Brot und einen arabischen lebensmittelladen in der nähe Baumholder?
Frage von Annett P: Wo finde ich arabisches Brot und einen arabischen lebensmittelladen in der nähe Baumholder?
Hallo bin nach Baumholder gezogen und suche jetzt einen arabischen Lebensmittelladen. Suche nämlich das arabische dünne brot und auch andere sachen… Es ist das libanesische brot…
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Answer by Friedensstifterin هرشيكا
Frieden!
vielleicht kannst du es hier selbst machen:
http://www.chefkoch.de/forum/2,37,91408/Arabische-Brot-Rezepte.html
weiß nicht wo ein arabischer laden ist, in deiner nähe.
viel erfolg bei der suche, vielleicht hilft dir auch ein türkisches geschäft?
http://maps.google.de/maps?oe=utf-8&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&q=t%C3%BCrkische+in+baumholder&fb=1&gl=de&hq=t%C3%BCrkische&hnear=Baumholder&view=text&ei=lOmHTK-FLsLeOOr5oaUL&sa=X&oi=local_group&ct=more-results&resnum=1&ved=0CDUQtQMwAA
Grüße Frieden und Gottes Segen…
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Veröffentlicht in Lebensmittel | Schlagworte: arabischen, arabisches, Baumholder, Brot, einen, finde, lebensmittelladen, nähe | 1 Kommentar »