Zwölf Hobby-Köche können sich ab sofort als echte Spargel-Experten bezeichnen. Denn sie wurden am Freitag, den 28. Mai, von dem TV- und Sternekoch Christian Henze persönlich geschult. Gemeinsam nahmen sie an einem exklusiven Kochkurs in Kempten teil, der von der irischen Buttermarke Kerrygold organisiert wurde. Der Höhepunkt: Die Hobby-Köche kochten mit dem Sternekoch ein 6-gängiges Spargel-Menü der Extraklasse – eine Kreation, die sie nun zukünftig auch für Freunde und Familie kochen wollen.
Kempten, 31. Mai 2010. Exklusiv für den Spargel-Kochkurs hat Christian Henze raffinierte Rezepte mit dem edlen Frühlingsgemüse kreiert, die jeder Hobby-Koch auch zu Hause mit einigen Tricks einfach zubereiten kann. In Henzes Kochschule in Kempten schwangen die zwölf Hobby-Köche den Kochlöffel und ließen sich anschließend das Spargel-Menü schmecken. Lesen Sie mehr »
„Spargelkreationen für Genießer“ lautet das Motto einer neuen Initiative von der irischen Buttermarke Kerrygold und dem Sternekoch Christian Henze. Ideal zum Auftakt der Spargelsaison hat der Allgäuer Sternekoch leckere Rezepte entwickelt, die das erntefrische Frühlingsgemüse neu inszenieren. Ab sofort bietet Kerrygold zehn Spargelfans aus ganz Deutschland die Möglichkeit, mit Christian Henze in seiner Kochschule in Kempten die Rezepte nachzukochen und im Anschluss gemeinsam zu genießen. Bewerben Sie sich bis zum 18. April auf www.kerrygold.de. Es gibt wohl keinen Spitzenkoch, den die edlen Stangen noch nicht zu kreativen Rezeptideen inspiriert haben. „Ich koche wahnsinnig gerne mit frischem Spargel. Durch das angenehm-süßliche Aroma ist das Frühlingsgemüse überall vielfältig einsetzbar,“ sagt auch der TV- und Sternekoch Christian Henze. Lesen Sie mehr »
