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Apfelmärkte haben Hochsaison
3. September 2010 | 
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Der Apfel erfreut sich größter Beliebtheit, was man an den vielen Apfelmärkten in ganz Deutschland erkennen kann. Bei diesen Festen rund um das Lieblingsobst der Deutschen machen Landwirte der Umgebung Lust auf ihre Äpfel. Vor allem für Familien bieten die verschiedenen Apfelmärkte eine gute Gelegenheit für einen Ausflug. Es ist nicht nur für das leibliche Wohl gesorgt, sondern auch dank zahlreicher Attraktionen und Kinderprogramme für ausgiebige Unterhaltung. Jung und Alt, Einheimische und Touristen, Manager und Arbeiter – bei den Apfelfesten treffen sich Menschen unterschiedlichster Couleur, denn sie haben eines gemeinsam: Sie alle lieben Äpfel! Miteinander feiern und genießen steht im Mittelpunkt der thematischen Volksfeste. Nebenbei lernen Besucher auch noch eine Menge über dieses wichtige regionale Produkt. Neben den eher rustikalen Festen gibt es auch edle Alternativen, bei denen ausgefallene kulinarische Genüsse rund um den Apfel im Mittelpunkt stehen. Diesen Beitrag weiterlesen »
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Mit dem Apfel fit durch den Winter
Silvesterbüffets, kuschelige Nachmittage mit Chips und Video, während es draußen stürmt und schneit. Das Resultat 
ist Winterspeck. Wer fit und gesund bleiben möchte, sollte überflüssige Pfunde gar nicht erst entstehen lassen. Dabei hilft ein ausreichendes Maß an Bewegung und die richtige Ernährung. Während in der kalten Jahreszeit der Gang vor die Haustür bisweilen ungemütlich ist, kann gesundes Essen ein köstliches Vergnügen sein. Das beste Beispiel hierfür ist der Apfel. So groß wie der Sortenreichtum der Äpfel sind auch die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten: als Snack oder Süßspeise, Saft oder Wein, als Hausmannskost oder in der Haute Cuisine. Die Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG, Mutterstadt, bietet als genossenschaftlicher Zusammenschluss nahezu die gesamte Palette der in unseren Breiten wachsenden Obst- und Gemüsesorten an. Diesen Beitrag weiterlesen »