Noch besser Kochen

Tipps und Tricks für besseres Kochen

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Archive for the ‘Küchen’ Category

Wer gerne und viel kocht, legt Wert auf Details: Von den Zutaten bis hin zum Küchen-Equipment muss alles stimmen. Moderne Küchen sind deshalb perfekt ausgestattet. Dazu gehört neben Töpfen und Küchengeräten auch der passende Wasserhahn. Der muss nicht nur perfekt funktionieren, sondern auch ins Küchenbild passen. Sowohl Kochprofis wie Johann Lafer als auch passionierte Hobbyköche wie der bekannte Musiker Helmut Zerlett, setzen deshalb auf stilvolle Küchenarmaturen. Die Küche mit allen Sinnen erleben
So fasziniert beispielsweise die Designarmatur “KWC EVE” durch die außergewöhnliche Inszenierung des Wassers. Der LED-Lichtring, der in den Auslauf integriert ist, verfügt über eine hohe Leuchtkraft, eine lange Lebensdauer und einen äußerst niedrigen Stromverbrauch. Die Auszugsbrause kann mit einem einfachen Handgriff bis zu 60 cm ausgezogen werden, ist leichtgängig und schnell wieder verstaubar. Lesen Sie mehr »

Überschall-Jets inspirieren Berliner Design- und Architekturbüro KINZO
- Individuelles Design statt Prestige von der Stange: Hamburger Verlagsmanager beauftragt KINZO mit Privatküche
- Schwebende Leichtigkeit, reduzierte Formen, luftige Raumwirkung und intelligente Detaillösungen auf 20 Quadratmetern. Die radikale Funktionalität von Kampfjets und Überschall-Flugzeugen wie der „Concorde“ gehört zu den wichtigsten Inspirationsquellen für das Berliner Design- und Architekturbüro KINZO. Für eine junge Hamburger Familie realisierte das Berliner Design- und Architekturbüro eine 20 Quadratmeter große Küche, die nicht nur die rasante Ästhetik der Fluggeräte aufgreift, sondern auch funktionale Aspekte bedient. So zitieren die Oberschränke Gepäckfächer von Passagierjets; die Klappen schwenken in einem Stück horizontal zur Decke hoch. Lesen Sie mehr »

Bei der Planung einer Küche sollte unbedingt auch an die Ergonomie gedacht werden. Andernfalls können eines Tages Rückenschmerzen aufgrund von Fehlhaltungen beim Kochen und sonstigen Arbeiten in der Küche auftreten. Denn schon eine Neigung des Oberkörpers um 20 Grad nach vorne kann schmerzhafte Verspannungen verursachen und die Bandscheiben belasten, berichtet das Immobilienportal Immowelt.de. Schrank- und Geräteeinbauhöhe, aber vor allem die Höhe der Arbeitsflächen sollten daher an die Körpergröße der hauptsächlich in der Küche arbeitenden Person angepasst werden. Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder werden Herd, Arbeitsplatte und Spüle in einer durchgehenden Höhe geplant. Lesen Sie mehr »