Mit Start in den Hochsommer können Brautpaare ab sofort auf der Internet-Plattform Wunschboutique auch die hochqualitativen Kochgeschirre der Marke Staub auf Ihrem Hochzeitstisch online platzieren.
Staub steht seit Jahren für beste Resultate beim Schmoren, Garen und Rösten. Das aktuelle Sortiment in modischen Trendfarben umfasst auf dem Internetportal mehr als 100 verschiedene Töpfe, Bräter für Fleisch, Geflügel und Gemüse, unterschiedliche Pfannen aus Gusseisen, ebenso auch Woks und Fondues der französischen Traditionsmarke Staub.
Als große Vorteile erweisen sich zum einen die Noppen auf der Innenseite der Topfdeckel zur Benetzung des Gargutes, zum anderen das besondere Wabenmuster im Pfannen- und Topfboden, was sich ausgesprochen positiv auf das Kochen und Braten sowie das Resultat - die geschmackvollen Speisen – auswirkt. Für eine optimale Wärmeverteilung sorgt bei den Brätern das schwere Gusseisen, welches die Wärme perfekt über lange Zeit verteilt und somit für langsames, behutsames “slow cooking” sorgt. Dieses eignet sich besonders bei Eintopfgerichten mit Gemüse, aber auch bei Fleischgerichten wie Irish Stew, Blanquette de veau, Coq au vin und vielen weiteren. Auch Suppen gelingen in den gusseisernen Brätern perfekt. Aufgrund des attraktiven Designs können die Gerichte in den Staub-Brätern direkt vom Herd an den Tisch serviert werden. Lesen Sie mehr »
Archive for the ‘Kochgeräte’ Category
Gemäß dieses Mottos präsentiert der Garten- und Landschaftsbauer Seidenspinner in Stuttgart neue Grillanlagen-
Konzepte im Garten, die unserer heimischen und sommerlichen Leidenschaft, sich gemeinsam mit Freunden zu treffen, neue Erlebnisse verleihen soll. Im Hause Seidenspinner gibt man zu, dass dieses Gartenkonzept vordergründig auf Liebhaber und Grillprofis mit exklusiver Grillneigung abzielt. Denn die Alternative von Aldi, Hornbach und Obi ist sicherlich günstiger. Bei Seidenspinner‘s steht demnach der Einklang von Kochen und Garten, gleichwohl einer Küche im Garten, im Vordergrund. Dazu die gemütliche Sitzrunde, die überdacht oder auch als offene Lösung in jedem Fall dazu einlädt, sich im Kreise Gleichgesinnter Fleisch, Holzkohle und einen netten Abend zu teilen. Den Grad des Küchenprofils bestimmt der Kunde selbst. Erfahren und kreativ im Holz- und Stahl-Bau ist seitens Seidenspinners alles möglich. Sogar die Anforderungen für einen perfekten Asado-Grill, der Argentinischen Fleisch-Zubereitung, bei dem das Fleisch nicht direkt auf der Glut grillt, wurden berücksichtigt. Lesen Sie mehr »
In der Gastronomie sind die Küchenlüftungsdecken und Dunstabzugshauben von Halton ein technologisches Highlight, doch auch im privaten Küchenbereich sorgt die DP1 für gute Luft.
Reit im Winkl/Finnland – Halton ist in der internationalen Foodservice-Szene ein bekannter Name. Die deutsche Edelschmiede für einzigartige Küchenlüftungsdecken und Dunstabzugshauben ist bestrebt, mit neuen Entwicklungen das Wohlbefinden am Arbeitsplatz in der Küche laufend zu verbessern. Die Faszination der „Guten Küche“ ist wohl in allen Menschen verankert, wir alle müssen zur Energieversorgung unseres Körpers trinken und essen, dabei haben wir eine große Bandbreite entwickelt vom Fastfood bis hin zum Gourmet-Restaurant. Und wenn wir selbst in der Küche stehen dann muss alles praktisch sein und erstklassig funktionieren, gut kochen kann schon mal hektisch werden. Hektik wiederum verursacht Stress und den können weder gewerbliche noch private Köche brauchen. Gute Küche funktioniert durch gute Köche und gute Köche brauchen einen gesunden Arbeitsplatz, damit die meisterlichen Kreationen zur wahren Gaumenfreude werden. Lesen Sie mehr »
Manche würde gerne öfter selber kochen, doch es fehlt ihnen die Zeit dazu. Auch das gezielte Einkaufen der 
Nahrungsmittel erfordert einigen Aufwand, da beim Lieblingshändler nicht immer alles greifbar ist, was auf dem Einkaufszettel steht. Für die flexible, spontane und zeitsparende Küche ist aus diesen Gründen der Wok geradezu ideal. Die asiatische Allzweckpfanne ist inzwischen für alle Hitzequellen und in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sogar grosse Wok’s für umfangreichere Portionen passen auf gängige Kochfelder. In Wok’s mit Deckel kann nicht nur gebraten und gedünstet, sondern auch geschmort und gedämpft werden.
Wokgerichte bestehen meist aus Nudeln und Gemüse mit Fleisch oder Fisch. Die Kombinationsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt und auch zur Verwendung von Essensresten vom Vortag bietet sich der Wok an. Lesen Sie mehr »
Kaum ein deutscher Spitzenkoch hat in den letzten Jahren so an Popularität gewonnen wie Horst Lichter, denn ganz gleich ob als Gastkoch oder Moderator mit hohem Unterhaltungswert – der Mann mit dem obligatorischen Schnurrbart und der großer Leidenschaft für Deftiges bringt neben tollen Rezepten immer auch ein Stück rheinischen Frohsinn in die Küche. Als Testimonial der Solinger Premium-Marken KÜCHENPROFI und cilio hat der sympathische Entertainer nun eine streng limitierte Edition hochwertiger Küchenaccessoires entworfen, die das Kochen garantiert auch am heimischen Herd zu etwas ganz Besonderem machen!
Ein wahres Allroundtalent ist der mattschwarze Horst Lichter Gussbräter mit emaillierter Oberfläche, der in Frankreich in einer Auflage von nur 500 Stück produziert wurde. Lesen Sie mehr »
Der Winter naht. Wenn die Tage wieder kürzer und dunkler werden, macht man es sich am liebsten zu Hause bei einem 
guten Essen so richtig gemütlich. An kalten Herbst- und Winterabenden gibt es kaum etwas Schöneres, als mit Familie oder Freunden nach Herzenslust zu schlemmen und gemeinsam entspannte Stunden zu verbringen, die nicht nur guter Laune versprechen, sondern auch den Gaumen verwöhnen! In Hinblick auf ein geselliges Kochvergnügen ohne viel Aufwand setzen Genießer seit Jahrhunderten auf die gemeinsame Zubereitung am Tisch – Wenn jeder sein eigener Küchenchef sein darf, bringt das nicht nur jede Menge Spaß, es ermöglicht auch individuelle Kreationen für jeden Geschmack. Der elektrische Gourmettopf von Novis ist der ideale Partner für ein stilvolles Essen in geselliger Runde, denn er vereint Funktionalität und durchdachtes Produktdesign auf höchstem Niveau. Lesen Sie mehr »
Unbeschwert mediterraner Genuss mit original italienischen Marcato Nudelmaschinen und Pasta-Zubehör von Küchenprofi. Ursprüngliches Kochen und bewusste Ernährung erleben derzeit einen regelrechten Boom – das erkennt man nicht nur am immer vielseitigeren Lebensmittelangebot, sondern auch daran, dass man bei selbstgekochten Leckereien einfach genau weiß, welche Inhaltsstoffe drin sind, und das zubereitete Essen so für unverfälschten Geschmack und gesunden Genuss bürgt. Ganz weit oben auf der Hitliste der beliebtesten Gerichte: Pasta. Über sieben Kilogramm schlemmt jeder Deutsche davon durchschnittlich im Jahr. Lesen Sie mehr »
Egal ob in China, Indonesien, Malaysia, Thailand oder sonst wo in Asien, ein Wok gehört einfach dazu. Doch längst nicht mehr nur in Asien. Der Wok hat seinen Siegeszug um die Welt längst beendet, hat sich in jeder guten Küche dieser Erde seinen Platz erobert. Traditionell bestehen Woks aus Kohlenstoffstahl, zwischenzeitlich gibt es aber auch gusseisene Woks, Woks aus Stahlblech, Edelstahl und Aluminium. Und natürlich auch elektrische Woks. Genutzt werden Sie sowohl zum Braten als auch Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen oder Dämpfen, wobei das Pfannenrühren die wohl bekannteste Zubereitungsmethode in einem Wok ist. Hier werden die gewünschten Zutaten vorab klein geschnitten, was in Asien auch Tradition ist. Dann werden Sie sehr schnell in dem Wok unter Rühren erhitzt. Lesen Sie mehr »
Im Juni diesen Jahres hat das Unternehmen “Eisenbams” aus Potsdam seine Produktpalette um Waffeleisen aus Gusseisen erweitert. Als Exklusivpartner von Rome Industries vertreibt Eisenbams drei verschiedene Modelle von Waffeleisen nun auch in Deutschland online. Die Waffeleisen bestehen aus einer gusseisernen Form mit zwei langen Stielen mit Holzgriffen. Mit diesem soliden Kochgerät lassen sich die Waffeln direkt im Feuer, auf dem Grill oder am Gasherd zubereiten. Letzteres funktioniert besonders gut mit der kürzeren Variante des “Old Fashioned Waffeleisen”. Bei diesem handelt es sich um ein Waffeleisen, wie man es früher auf Holzherden verwendet hat. Lesen Sie mehr »
