Erst kürzlich zeichnete der renommierte Busche Verlag anlässlich der Neuerscheinung des „Schlemmer Atlas“ das ostasiatische Restaurant zum „Ausländisches Restaurant des Jahres“ aus. Es ist eine einmalige Gelegenheit Nicolas von Auersperg und seiner Brigade über die Schulter zu schauen. Die Kursteilnehmer bereiten unter Anleitung der Profis Gerichte aus der vietnamesischen, thailändischen, japanischen und malaysischen Küche zu. Natürlich dürfen die Teilnehmer die Rezepte sowie weiterführende Anleitungen zum Nachkochen und eine Taku-Kochschürze mit nach Hause nehmen, um bei der nächsten Mahlzeit mit der Familie oder Freunden einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Nach den Anstrengungen am Herd werden die selbstgekochten Gerichte mit korrespondierenden Sake-, Tee- und Weinspezialitäten verkostet. Das Serviceteam steht beratend zur Seite. Jeder Gast nimmt außerdem eine selbst zubereitete Köstlichkeit mit nach Hause.
Auf Grund der intensiven Betreuung durch die taku-Mannschaft ist die Teilnahme an den Kursen auf jeweils zehn Plätze begrenzt. Alle Kochutensilien werden Vorort bereitgestellt. Mitzubringen sind Freude am Neuen und Spaß am Kochen! Der Name des „Ausländischen Restaurant des Jahres“ “Taku” kommt aus dem Japanischen und bedeutet “Haus der Gastlichkeit”. Ein gastlicher Ort, so versteht sich unser Restaurant der asiatischen Genüsse am Domplatz. Einfach, klar und dem Menschen zugewandt - ein Ort des Lebens und Entdeckens.
Küchenchef Nicolas von Auersperg bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, das in der Tradition asiatischer Kochkunst und Gastfreundschaft steht. Raffinierte Hochgenüsse - angefangen bei der japanischen über die etwas herzhaftere chinesische Küche, bis hin zu den würzigeren Varianten der thailändischen und vietnamesischen Kochkunst - werden für Sie kredenzt. Das kulinarische Angebot wird von einem umfassenden Wein- und einzigartigen Sakeangebot begleitet und durch einen unaufdringlich perfekten Service abgerundet.
Ausgleichende Ruhe vermittelt beim Betreten des Raums ein kleiner Fluss, belebt von Koi Karpfen. Asiatischer Purismus und Klarheit dominieren ein dezentes Dekor. Das Taku bietet ein authentisches Gesamterlebnis der Sinne.
Quelle: openpr.de
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